Food Weihnachten2015

Rezept: Vegane Schokokipferl

Rezept Schokokipferl vegan

Da ich heute das 7. Türchen im Adventskalender der lieben Julia bin, freue ich mich unheimlich darüber euch etwas neues, einfaches und richtig leckeres vorzustellen, nämlich vegane Schokokipferl! Normale Schokokipferl kennt doch schließlich jeder – warum das Rezept nicht einmal ein bisschen verändern? Los geht’s!

Zutaten vegane Schokokipferl

  • 100g Puderzucker
  • 300g Mehl
  • 200g gemahlene Walnüsse und Cashewnüsse
  • 50g Kakao
  • 220g vegane Margarine

Zubereitung vegane Sckokokipferl

Rezept Schokokipferl verganZuerst schlagt ihr die Margarine mit einem Rührbesen flockig ehe nach und nach alle trockenen Zutaten hinzugegeben werden. Sind alle Zutaten gut vermischt, knetet ihr den Teig noch einmal ordentlich durch.

Rezept vegane SchokokipferlAnschließend formt ihr aus dem Teig eine runde, glatte Kugel – dieser muss nun einige Minuten im Kühlschrank gekühlt werden. Ist der Teig nun kalt und fest, könnt ihr daraus kleine, halbmondartige Kipferl formen und auf ein Backblech geben. Achtung, formt die Kipferl nicht zu dick und lasst genügend Abstand, diese gehen im Ofen noch um ein ganzes Stück auf! Sind alle Kipferl geformt, könnt ihr sie bei 200° für ca. 10 Minuten in den Ofen geben. Lasst die Kipferl zum Schluss gut abkühlen, wenn ihr wollt könnt ihr sie zum Schluss noch mit etwas Puderzucker bestäuben, dadurch sehen sie erst richtig süß und lecker aus.

Schokokipferl VanillekipferlIch hoffe euch hat mein Rezept für vegane Schokokipferl gefallen, ich wünsche euch eine schöne und eine gemütliche Adventszeit, genießt diese wundervollen und besinnlichen Tage!


Auch an Jimena richtet sich mein herzlichster Dank für die Teilnahme an meinem Adventskalender. Da sich viele Menschen vegan ernähren, ist dieses Rezept bestimmt vielen hilfreich und auch wer nicht auf diese Ernährungsweise setzt, hat mit den veganen Schokokipferln sicherlich trotzdem ein leckeres Weihnachtsgebäck.

Auf ihrem Blog little thing called love schreibt Jimena bereits seit 5 Jahren über ihre Outfits, Beauty-Produkte und weitere tolle Themen, schaut unbedingt mal vorbei.

Alle weiteren Beiträge mit Rezepten, DIYs und einem Gewinnspiel findet ihr hier:

3 Comments

  • Reply
    Lisa
    7. Dezember 2015 at 8:14

    Oh, wie lecker das aussieht 🙂 Vegane Schokokipferl sind definitiv mal was anderes 🙂 Muss ich unbedingt probieren 🙂

    Liebste Grüße
    Lisa

  • Reply
    Karin
    7. Dezember 2015 at 18:14

    Vanille Kipferl bzw Schokipferl möchte ich vor Weihnachten auch unbedingt noch backen. Dein Rezept gefällt mir – ich werde es mir gleich mal abspeichern. Vielleicht schaffe ich es ja noch diese zu Backen. lg

  • Reply
    Jimena
    8. Dezember 2015 at 8:00

    Der Post ist wirklich schön geworden, vielen lieben Dank das ich Teil deines Adventskalenders sein durfte! 🙂

    Liebe Grüße
    Jimena von littlethingcalledlove.de

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